「今日はカキフライにしようかなあ」
と言ったら、息子が
「キムチのフライを作って」
と言うのです。
はあ？
キムチのフライ？
誰かのホームページで見たとかで、
それが美味いらしい。
キムチをそのまま
串に刺して揚げるというのですが、
周りにパン粉をつけたとしても、
絶対に油が汚れると思ったので、
キムチを豚肉に巻いてから
揚げてみました。
そしたら、ビックリ！
これが、すごく美味いの。
※豚キムチ、キャベツ（串）、梅干しの他、
ノーマルなカキ、エビ、ホタテのフライ
盛り合わせ
他にも息子リクエストの
キャベツのフライ、
梅干しのフライもやってみました。
梅干しはそのままでもいいけど、
キャベツのフライは
かなり美味かったです。
（キャベツは芯に近い部分を
串に刺してフライにする）
意外なものでも
挑戦してみるものですね。
キムチフライ、キャベツフライは、
これから
うちの定番になりそうです。
皆さんも、
ぜひお試しあれ。
by シホ
【日記の最新記事】
ことヨロっす〜！（笑）
新年会楽しみにしてるっす〜！
キムチ＆梅干＆キャベツのフライも楽しみにしてるっす〜☆
ちょ〜おいしそう♪
おお、katti、
久しぶり！
明けましておめでとう！
キムチのフライ、
今日も朝っぱらから作ったのよ。
さすがに私は、
朝にフライは食べないけどねー。
豚キムチフライ美味しそうですね
僕はキムチ大好き人間人間です(^_^)v
シホさん
お料理上手はうすうす判っていましたが
プロフをみてビックリ
パズル作家なんですね(^_-)-☆
又寄らせていただきます。
いらっしゃいませ！
さっそくブログを見ていただいて、
ありがとうございます。
キムチはそのままでも美味しいけれど、
フライも目先が変わっていいですよ。
そうなんです。
クロスワードや漢字パズルを作るのが
私の仕事なんです。
仕事の合間に、
kuniさんのお店の美味しいコーヒーを
いただいていますよー。
また遊びにきてくださいね。